Zutaten: • 90 g Mehl • 110 g Zucker • 3 Eier • 50 g Öl • 1 P. Vanillezucker • 1/2 P. Backpulver • 1 Prise Salz • geriebene Zitronenschale
Zubereitung:

Ofen auf 180° vorheizen.

Eier, Zucker, Salz, Zitronenschale und Vanillezucker schaumig schlagen, Öl nach und nach unterrühren. Backpulver und Mehl vermischen und unterheben. Den Teig in eine gefettete, bemehlte Tortenform (24 cm Ø) füllen und im Ofen 35 bis 40 Minuten backen.

Rezepte mit Tortenboden
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