THUNFISCHTOAST

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Ein feiner, schneller Snack für alle die Thunfisch lieben.

Ein Kochrezept von:
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 15 Minuten

Aufwand:

Thunfischtoast

Zutaten für 6 Toasts:


6 Scheiben Toastbrot
1 Dose Thunfisch,
   150 g Abtropfgewicht

150 g Creme Fraîche
1 gehackte Knoblauchzehe
2 EL gehackte Petersilie
geriebener Emmentaler
Salz
Pfeffer

Dekoration:
6 Cocktailtomaten
12 Scheiben Salatgurke


Zubereitung:



Plattengriller oder Backrohr auf Grillstufe vorheizen.

Knoblauchzehe schälen und durch die Knoblauchpresse drücken. Thunfisch gut abtropfen lassen und mit Knoblauch, Creme Fraîche und klein gehackter Petersilie verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Thunfischcreme auf den Toastscheiben verteilen, mit geriebenem Emmentaler (1-2 EL pro Toast) bestreuen. Toast überbacken bis der Käse geschmolzen ist.

Mit Gurken- und Tomatenscheiben garniert servieren.


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Copyright © Fotos und Text www.daskochbuch.eu