TACO-SALAT

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Tex-Mex-Schicht-Salat vom Feinsten - auf jeder Party ein Renner.

Ein Kochrezept von:
Vorbereitungszeit: 25 Minuten
Zubereitungszeit: 25 Minuten

Aufwand:

Taco-Salat

Zutaten für 4 Portionen:


250 g Faschiertes vom Rind
1 Zwiebel
Olivenöl
Paprikapulver, edelsüß
Pfeffer
Salz

1 Kopf Eisbergsalat
2 Tomaten
1 Dose Maiskörner
1 Dose rote Bohnen
250 g Gouda
250 g Sauerrahm
1 Flasche Salsasauce
   (Fertigprodukt)

1 P. Nachos

Zubereitung:



Zwiebel schälen, fein schneiden und in etwas Olivenöl glasig rösten. Faschiertes zugeben und mitrösten bis es gar ist. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen, danach auskühlen lassen.

Eisbergsalat waschen und klein schneiden. Tomaten waschen und würfeln. Mais und Bohnen aus den Dosen nehmen, abspülen und gut abtropfen lassen. Gouda reiben. Sauerrahm mit 3-4 EL Wasser verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.

Eisbergsalat in eine große Schüssel geben, darüber Tomatenwürfel und Faschiertes verteilen. Salsasauce über das Fleisch gießen, darauf Mais und Bohnen schichten.

Sauerrahm über die Bohnen gießen, mit geriebenem Käse abdecken und mit Nachos dekorieren.

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Copyright © Fotos und Text www.daskochbuch.eu