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Zutaten:
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Zubereitung:
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Gemüsebouillon in einem Topf erwärmen. Creme Fraîche und kleingeschnittenen Schnittlauch dazugeben (etwas Schnittlauch zum Garnieren aufbewahren), mit Salz und Pfeffer würzen. 1 gestrichenen EL Mehl in etwas Wasser gut versprudeln und zur Sauce geben. Alles gut verrühren und einmal kurz aufkochen lassen, bis die Sauce sämig ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Passt gut zu: |
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Krautstrudel |
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Lachsfilet in Blätterteig |
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Warme Schnittlauchsauce
Das Kochbuch.eu
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Menge: 4 Portionen
• Schnittlauch
• Creme Fraîche
• Gemüsebouillon
• Salz
Eine schnell zubereitete leckere Sauce, die gut zu Fleisch- und Fischgerichten passt.
Gemüsebouillon in einem Topf erwärmen. Creme Fraîche und kleingeschnittenen Schnittlauch dazugeben (etwas Schnittlauch zum Garnieren aufbewahren), mit Salz und Pfeffer würzen. 1 gestrichenen EL Mehl in etwas Wasser gut versprudeln und zur Sauce geben.
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