SCHINKEN-ROQUEFORT-BROTE

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Aufwand:

Zutaten pro Portion:


• 1 Scheibe Roggenbrot
• 1 Scheibe Schinken, gekocht
• 1 Radieschen
• 2 kleine Scheiben Roquefort
• etwas Butter
• etwas Kopfsalat
• Pfeffer
• Petersilie


Zubereitung:



Roggenbort mit Butter bestreichen. Kopfsalat waschen, in mundgerechte Stücke schneiden und auf eine Hälfte des Brotes legen. Schinkenscheibe neben den Salat auf das Brot geben. 2 dünne Scheiben Roquefort auf die noch freie Stelle legen, mit Pfeffer würzen. Radieschen waschen und in dünne Scheiben schneiden. Das Brot mit Radieschenscheiben und Petersilie garniert servieren.

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