Zutaten: • 200 g Schafskäse • 1 Becher Creme Fraîche • 3 Lauchzwiebeln • Knoblauchpulver • Salz • Pfeffer
Zubereitung:

Lauchzwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden. Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken, mit Creme Fraîche und Lauchzwiebelringen gut verrühren, mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer abschmecken. Gekühlt servieren.

Passt gut zu:
	Auberginen gebacken
	Fleischstrudel