Romanosalat

Wissenswertes aus dem Lexikon

Romanosalat aber auch römischer Salat, Koch- oder Bindesalat genannt, gehört zu den Gartensalaten. Er besitzt kräftige, stark strukturierte Blätter, die im Vergleich zu anderen Gartensalaten lange haltbar sind.

Verwendung

In den USA wird Romanosalat gerne verwendet, vor allem im berühmten "Caesar Salat".

Lagerung

Romanosalat sollte wie alle anderen Salate im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahrt werden.

Rezepte mit Romanosalat
	Caesar-Salat
	Mexikanischer Salat
	Tomaten-Champignon-Salat