Paprika

Wissenswertes aus dem Lexikon

Paprika stammt ursprünglich aus Mittel- und Südamerika, ist eine meist mehrjährige, krautige Pflanze und gehört zur Familie der Nachtschattengewächse. Die Früchte enthalten ätherisches Öl, Vitamin C, Kalium, Magnesium und Calcium. Paprika kann sowohl frisch - als Gemüse, oder aber getrocknet und zu Gewürz verarbeitet, verwendet werden.

Aufbewahrung

Paprika in verschließbare Kunststoffbehälter legen und kühl und dunkel aufbewahren.

Rezepte mit Paprika
	Antipasti
	Bami Goreng
	Bohnengulasch
	Bratwurstspieße
	Bunte Schnitzelpfanne
	Buttergemüse
	Cevapcici
	Chili con carne
	Chili con carne Texas Art
	Currygeschnetzeltes mit Ananas in Kokosmilch
	Curryhuhn mit Bananenreis
	Eierschwammerlgulasch
	Enchiladas de pollo
	Fischauflauf
	Geeiste Tomaten-Avocadosuppe
	Gefüllte Mini-Paprika
	Gefüllte Paprika
	Gemüse-Nudelauflauf
	Gemüsereis zu Hühnersaltimbocca
	Gnocchisalat
	Griechischer Bauernsalat
	Grillspieße auf Auberginengratin
	Grüner Spargel mit Frühlingszwiebel-Hollandaise
	Hähnchenspieße Madras
	Hortobagyer Palatschinken
	Hühnergulasch
	Hühner-Zucchinipfanne
	Jambalaya - Kreolisches Huhn
	Kartoffel-Wurst-Pfanne
	Lammragout Andalusia
	Lamm-Kürbis-Topf
	Letscho
	Mango-Curry-Hühnerwraps
	Marinierte Putenstreifen auf buntem Salat
	Mexikanischer Salat
	Mozzarella gebacken
	Muschelcocktail
	Nasi Goreng
	Nudelsalat, italienisch
	Paella
	Paprikacremesuppe mit Parmesanchips
	Paprikageschnetzeltes
	Paprika-Haschee
	Paprikahendl
	Pizza-Palatschinken
	Paprikarahmschnitzel mit Tarhonya
	Paprikasalat
	Paprika-Zucchini-Gemüse
	Pide - Türkische Pizza
	Pizza Raclette
	Pizzastrudel
	Putenbraten
	Puten-Cordon bleu auf buntem Kartoffelsalat
	Pyrenäentoast
	Raclette Huhn mit Schafskäse
	Ratatouille mit Schafskäse
	Reissalat
	Rindergeschnetzeltes
	Salat Niçoise / Nizza Salat
	Salsasauce
	Schaschlik
	Schweinefleisch süß-sauer
	Schweizer Wurstsalat
	Sojabohnensalat
	Spätzlepfanne
	T-Bone Steak mexikanisch
	Thunfisch-Baguette
	Tomaten-Eipfanne
	Tortillawraps
	Zander auf Paprika-Tomaten-Ragout
	Zigeunerschnitzel
	Zitronen-Rosmarinhuhn
	Zucchini-Frittata