LAMM- & WILDGERICHTE

	Geschmorte Lammkeule
	Zarte Lammkeulenscheiben auf französische Art in würziger Kräutersauce - ein Rezept für den Druckkochtopf.
	Aufwand:

	Marinierte Lammkeulensteaks
	Würzig marinierte Lammkeulenscheiben und Zucchini vom Grill mit Kräuterbaguette und Tomatenchutney - ein absolut köstliches Grillrezept.
	Aufwand:

	Lammgulasch
	Aromatisch-würziges Gulasch vom Lamm - besonders lecker mit Bratkartoffeln, Semmelknödel oder Spätzle.
	Aufwand:

	Hirschschnitzel in Wacholderrahm
	Zarte Wildschnitzerln mit würzigem Balsamico-Rotkraut und selbstgemachten Kartoffelkroketten - genau das Richtige für festliche Anlässe.
	Aufwand:

	Lamm-Kürbis-Topf
	Herbstlicher Lammeintopf mit Kürbis und Zucchini - ein echter Leckerbissen.
	Aufwand:

	Kräuterlamm auf Steinpilzrisotto
	Zartes Lammfilet im Kräutermantel mit cremig-würzigem Steinpilzrisotto.
	Aufwand:

	Hirschrückenfilet mit Kartoffelroulade
	Aromatischer Hirschbraten mit raffinierter Beilage - ein echter Genuss.
	Aufwand:

	Gegrillte Lammkoteletts
	Feine Koteletts vom Holzkohlengrill mit mediterranem Käse-Päckchen und selbstgemachter Kräuterbutter.
	Aufwand:

	Kaninchenrücken auf Spargel
	Gebratener Kaninchenrücken auf grünem Spargel und Tagliatelle mit würziger Bärlauchcreme.
	Aufwand:

	Indisches Lammcurry
	Zartes Lammfleisch auf indische Art in typisch würziger Sauce.
	Aufwand: