KARTOFFELPÜREE

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Aufwand:

Zutaten:


• 500 g mehlige Kartoffeln
• etwas Butter
• Salz
• Pfeffer
• Muskat
• Milch

Zubereitung:



Kartoffeln kochen, schälen und durch die Kartoffelpresse drücken. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen, ein kleines Stück Butter und soviel Milch dazugeben bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Alles gut verrühren.

Dazu passt:

Ananasbraten
Augsburger mit Kartoffelpüree
Faschierte Laibchen
Faschierter Braten
Geschmorte Lammkeule
Krautrouladen
Schweinsrouladen

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