HAWAIISCHNITZEL

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Aufwand:

Zutaten:


• 4 Schweinsschnitzel
• 4 Scheiben Schinken
• 4 Ananasscheiben
• 4 Käsescheiben (Emmentaler)
• 4 Cocktailkirschen
• Salz
• Pfeffer
• etwas Sonnenblumenöl


Zubereitung:



Schnitzel unter Klarsichtfolie vorsichtig dünn klopfen, an den Rändern leicht einschneiden, damit sich die Schnitzel beim Braten nicht wölben, danach salzen und pfeffern.

Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen, die Schnitzel darin bei mittlerer Hitze beidseitig goldbraun braten (3-4 Minuten pro Seite).

Ofen auf Grillstufe vorheizen.

Schnitzel aus der Pfanne nehmen und mit Schinken belegen. Die Ananasscheiben auf den Schinken geben und mit Emmentaler abdecken.

Schnitzel im Ofen grillen bis der Käse geschmolzen ist. Herausnehmen und in das Loch, dass im Käse entstanden ist eine Cocktailkirsche legen.

Hawaiischnitzel mit Salat und Pommes oder Reis servieren.

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