Haselnüsse

Wissenswertes aus dem Lexikon

Haselnüsse sind die Früchte des Haselstrauches. 100 g Haselnüsse enthalten ca. 630 kcal, 60g Fett und 16g Kohlehydrate. Sie sind in unseren Breiten ganz, gehackt oder gemahlen erhältlich. Haselnüsse sind vielseitig einsetzbar, zum Backen von Kuchen, Torten und Keksen, aber auch zur Verfeinerung von für Müsli und Salaten.

Lagerung

Haselnüsse sollten dunkel und luftig gelagert werden um Schimmelbildung zu vermeiden. In der Schale sind sie so einige Monate haltbar.

Rezepte mit Haselnüssen
	Die Unwiderstehlichen
	Elisenlebkuchen
	Hausfreunde
	Karottentorte
	Kirschen-Joghurttorte
	Linzer Augen
	Linzer Schnitten - Weichnachtsbäckerei
	Linzer Torte
	Nuss-Baiserstangerln
	Ostertorte / Pfirsichcremetorte
	Punschkrapferln
	Punschschnitten
	Schokokaffeecremekuchen
	Schokoladentorte
	Schokomoussetorte
	Sellerie gebacken
	Vanillekipferln
	Waldviertler Mohntorte
	Zimtstangerln
	Zucchinikuchen