FÄCHERKARTOFFELN

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Aufwand:

Zutaten:

• längliche Kartoffeln
Paprikapulver, edelsüß
• Salz
• Butter

Zubereitung:



Backrohr auf 200° Ober- / Unterhitze vorheizen.

Die ungeschälten Kartoffeln gut waschen und einschneiden aber nicht durchschneiden. Dazu wird die Kartoffel auf einen Esslöffel gelegt und mit einem scharfen Messer alle 3-4 mm so tief eingeschnitten bis das Messer an der Löffelkante anstößt.

Butter in einer feuerfesten Form zerlassen, Kartoffeln einlegen, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und mit zerlassener Butter bepinseln. Kartoffeln im Rohr je nach Größe ca. 40-50 Minuten garen. Zwischendurch ab und zu mit Butter aus der Pfanne bestreichen.

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Copyright © Fotos und Text www.daskochbuch.eu