Erdbeeren

Wissenswertes aus dem Lexikon

Erdbeeren sind mehrjährige krautige Pflanzen und gehören zur Familie der Rosengewächse. 100g Erdbeeren haben rund 32 Kilokalorien und enthalten durchschnittlich 68,9 mg Vitamin C, 149 mg Kalium, 26 mg Calcium und 24 mg Phosphor.

Erdbeeren aufbewahren

Frische Erdbeeren lassen sich maximal 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren, schlechte Stücke aussortieren. Leichte Druckstellen beeinträchtigen die Qualität allerdings nicht.

Rezepte mit Erdbeeren
	Balsamico-Erdbeeren auf Rucolasalat
	Erdbeercharlotte
	Erdbeereis
	Erdbeer-Joghurt-Creme
	Erdbeerknödel mit Vanillesauce
	Erdbeerpalatschinken
	Erdbeer-Pudding-Torte
	Erdbeerrahm
	Erdbeer-Rhabarber-Kompott
	Erdbeer-Rhabarber-Marmelade
	Erdbeerroulade
	Erdbeerschnitten
	Erdbeerschokoladentorte
	Erdbeersmoothie
	Erdbeer-Spargel-Salat
	Erdbeertiramisu
	Erdbeertörtchen
	Erdbeertorte
	Erdbeer-Trifle
	Erdbeer-Vanille-Marmelade
	Früchtepalatschinken
	Griechisches Joghurt
	Kiwi-Sorbet mit Erdbeeren
	Milchreis mit Erdbeeren
	Obstsalat
	Panna Cotta mit Erdbeersauce
	Pistazieneispalatschinken mit Erdbeeren
	Windbeutel an geeister Erdbeersahne