Zutaten für 4 Personen: • 600 ml kalter schwarzer Kaffee • 400 ml Schlagobers • 1-2 EL Staubzucker • 8 Kugeln Vanilleeis • 8 Hohlhippen • Kakao zum Bestreuen • 4 hohe Gläser • 4 Strohhalme
Zubereitung:

Schlagobers mit 1-2 EL Staubzucker steif schlagen und in einen Dressiersack füllen.

In jedes Glas 2 Kugeln Vanilleeis geben, mit eisgekühltem Kaffee übergießen, Schlagobers auf den Kaffee dressieren, mit Kakao bestreuen und mit Hohlhippen dekoriert servieren.