Cocktailkirschen

Wissenswertes aus dem Lexikon

Cocktailkirschen sind entsteinte Kirschen deren Zuckergehalt durch kandieren erhöht wurde. Dadurch sind sie wesentlich kalorienreicher aber auch länger haltbar als frische Kirschen. Kandierte Kirschen sind meist mit künstlichem Farbstoff behandelt. Sie werden in der Küche gerne zur Verzierung diverser Speisen und für Cocktails verwendet.

Lagerung

Übriggebliebene kandierte Kirschen in verschließbaren Kunststoffbehältern im Kühlschrank lagern.

Rezepte mit Cocktailkirschen
	Ananaspudding
	Frankfurter Kranz
	Hawaiischnitzel
	Karibiktorte
	Punschkrapferln
	Punschschnitten
	Rotweingugelhupf
	Schokopudding
	Schwarzwälder Kirschtorte
	Toast Hawaii
	Törtchen mit Geflügel-Garnelencocktail
	Wiener Früchtebrot