CHICKEN-WINGS VOM GRILL

Bookmark and Share
Marinierte Chicken-Wings vom Holzkohlegrill - machen nicht viel Arbeit und sind beliebt bei Groß und Klein.

Ein Kochrezept von:
Vorbereitungszeit inkl. Ruhezeit: 70 Minuten
Zubereitungszeit gesamt ca.: 85 Minuten

Aufwand:

Zutaten für 4 Portionen:


16 Hühnerflügel

Marinade:
1 Zweig Rosmarin
1 Knoblauchzehe
2 rote Chilischoten
5 EL Zitronensaft
1 EL Honig
1 EL Tomatenketchup
1 TL Worcestersauce
Paprikapulver
Salz
Pfeffer

Zubereitung:




Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse drücken. Chili waschen und in feine Streifen schneiden. Rosmarin ebenfalls waschen und fein hacken. Knoblauch, Rosmarin, Chilistreifen, Zitronensaft, Honig, Ketchup und Worcestersauce zu einer Marinade verrühren, mit Paprikapulver würzen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Hühnerflügel waschen und trockentupfen, mit der Marinade einstreichen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Marinierte Chicken-Wings am Holzkohlegrill ca. 15 Minuten grillen.

Anzeige

 

Anzeige
   

Copyright © Fotos und Text www.daskochbuch.eu