Zutaten: • Kartoffeln • Salz • Butter
Zubereitung:

Die ungeschälten Kartoffeln in kochendem Wasser garen, danach schälen und je nach Größe der Kartoffeln halbieren, vierteln oder in Scheiben schneiden. In einer Pfanne etwas Butter zergehen lassen. Die Kartoffelstücke darin rundum goldbraun anbraten. Vor dem servieren salzen.

Passt gut zu:
	Ananasbraten
	Bunte Schnitzelpfanne mit Bratkartoffeln
	Hühnerschnitzel Mornay
	Pangasiusfilet an Senfsauce
	Pichelsteiner Koteletts
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	Wiener Zwiebelrostbraten