Zutaten: • 1 Becher Sauerrahm • 1 Knoblauchzehe • Olivenöl • Zitronensaft • 1 Bund Basilikum • Salz • Pfeffer
Zubereitung:

Basilikum waschen, Blätter abzupfen und klein hacken. Sauerrahm / Schmand mit etwas Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Knoblauch und den gehackten Basilikumblättern vermischen und über den Salat gießen. Entweder mit Basilikumblättern garniert anrichten oder über den Salat gießen.

Passt gut zu: