BARBECUE-SAUCE

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Scharf-würzige Dipsauce die besonders zu Gegrilltem lecker schmeckt.

Ein Kochrezept von:
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 10 Minuten

Aufwand:

Zutaten:


1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
4 EL Worcestersauce
150 ml Ketchup
1 Spritzer Tabasco
2 EL Tomatenmark
2 EL Weißweinessig
4 EL Whiskey
2 EL Staubzucker
Salz
Pfeffer

Zubereitung:



Zwiebel und Knoblauchzehe schälen, Zwiebel sehr fein hacken, Knoblauch durch die Knoblauchpresse drücken.

Danach mit Worcestersauce, Ketchup, Tabasco, Tomatenmark, Essig, Whiskey und Zucker verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.


Passt gut zu:

Gegrillte Lammkoteletts
Marinierte Lammkeulensteaks
Spareribs mit Asia-Marinade
T-Bone Steak mexikanisch

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