Zutaten: • 1 Zwiebel • 1 Knoblauchzehe • 4 EL Worcestersauce • 150 ml Ketchup • 1 Spritzer Tabasco • 2 EL Tomatenmark • 2 EL Weißweinessig • 4 EL Whiskey • 2 EL Staubzucker • Salz • Pfeffer
Zubereitung:

Zwiebel und Knoblauchzehe schälen, Zwiebel sehr fein hacken, Knoblauch durch die Knoblauchpresse drücken.

Danach mit Worcestersauce, Ketchup, Tabasco, Tomatenmark, Essig, Whiskey und Zucker verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Passt gut zu:
	Gegrillte Lammkoteletts
	Marinierte Lammkeulensteaks
	Spareribs mit Asia-Marinade
	T-Bone Steak mexikanisch