BÄRLAUCHPESTO

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Aufwand:

Zutaten:


• 100 g Bärlauch
• 70 g Pinienkerne
• 50 g Parmesan
• 100 ml Olivenöl
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:



Bärlauch waschen und trocken schütteln. Pinienkerne in einer Pfanne trocken anrösten. Parmesan in Stücke brechen. Bärlauch, Pinienkerne und Parmesan in den Häcksler der Küchenmaschine geben, mit Olivenöl pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und in Gläser füllen.

Rezepte mit Bärlauchpesto

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