Lammschulter

Wissenswertes aus dem Lexikon

Lammschulter wird wie der Name schon sagt aus der Schulter geschnitten und hat einen relativ hohem Fettanteil. Es eignet sich besonders gut für die Zubereitung von Gulasch, Eintöpfen und Braten.

Rezepte mit Lammschulter
	Indisches Lammcurry
	Lammgulasch
	Lamm-Kürbis-Topf
	Lammragout Andalusia