Kokosmilch

Wissenswertes aus dem Lexikon

Im Handel erhältliche, fertig abgepackte Kokosmilch ist nicht das Kokoswasser aus dem Inneren der Nuss, sondern wird aus Kokosfruchtfleisch und Wasser hergestellt. Dabei wird das Fruchtfleisch mit Wasser püriert und danach ausgepresst.

Rezepte mit Kokosmilch
	Currygeschnetzeltes mit Ananas in Kokosmilch
	Fischcurry Bombay
	Karibiktorte
	Kürbis-Kokos-Suppe