Instant-Bouillon / Suppenwürfel

Wissenswertes aus dem Lexikon

Suppenwürfel und Instant-Suppenpulver dienen zur schnellen Zubereitung einer Bouillon, aber auch zum Verfeinern von pikanten Gerichten. Sie sind im Handel als Rindsuppenwürfel, Gemüse- und Hühnerbouillon oder Klare, pflanzliche Suppe erhältlich. Sie werden unter anderem aus getrockneten Gewürzmittel, Gemüse (z.B. Lauch, Sellerie, Karotten), Aromastoffen und je nach Sorte Fleischextrakten hergestellt.

Zubereitung

Suppenwürfel lassen sich in kochendem Wasser einfach auflösen.

Rezepte mit Instant-Bouillon
	Ananasbraten
	Aprikosen-Huhn
	Bärlauchcremesuppe
	Bärlauch-Frittatensuppe
	Bärlauch-Schnitzelröllchen
	Balsamico-Filet mit Parmesan-Polentatalern
	Bifteki
	Bigos
	Bohnengulasch
	Brokkolicremesuppe
	Burgunderbraten
	Caesar-Salat
	Cannelloni al forno
	Champignonsuppe mit Erbsen
	Chili con Carne, Texas Art
	Chop Suey
	Coq au vin
	Currynudeln mit Garnelen
	Dillfisolen
	Dorsch auf Lauchrisotto
	Eier in Senfsauce mit Kartoffel-Spinatauflauf
	Eierschwammerlgulasch
	Eierschwammerl-Rostbraten
	Eierschwammerlsuppe
	Eintropfsuppe
	Enchiladas de Pollo
	Erbsencremesuppe
	Erdäpfelgulasch
	Erdäpfel-Specksalat zum Mühlviertler Bierschnitzel
	Faschierter Braten mit Spinat
	Fiakergulasch
	Filetsteaks mit Birne und Camembert
	Fischbällchen in scharfer Sauce
	Foglie d′oliva mit Ragout
	Französische Zwiebelsuppe
	Frittatensuppe
	Gänsebrust in Cranberrysauce
	Gänsekeulen im Wirsingbett
	Geeiste Tomaten-Avocadosuppe
	Gefüllte Hühnerbrust
	Gefüllte Kalbsbrust
	Gefüllter Truthahn mit Bratäpfeln
	Gemüselaibchen auf Tomatenragout
	Gemüselasagne
	Girardirostbraten
	Grießnockerlsuppe
	Gulaschsuppe
	Halloween Spaghetti
	Hirschrückenfilet mit Kartoffelroulade
	Hortobagyer Palatschinken
	Hühner-Gemüsepfanne mit Cashewnüssen
	Hühnergulasch
	Hühnerzucchinipfanne
	Huhn Chow Mein
	Huhn mit Pflaumen in Portweinsauce
	Huhn nach Jägerart
	Jambalaya - Kreolisches Huhn
	Kärntner Hochzeitsschnitzel
	Käsecremesuppe
	Käsenockerlsuppe
	Kalbskotelett in Steinpilzsauce
	Karfiolsuppe mit Croutons
	Karotten-Orangen-Suppe
	Karottensuppe
	Kartoffel-Radieschen-Salat
	Kartoffelsuppe mit Würstchen
	Kartoffel-Wurst-Pfanne
	Kaspressknödelsuppe
	Knoblauch-Kartoffelcremesuppe
	Kokosschnitzel
	Köttbullar
	Kräutersuppe mit Wildlachs
	Krautrouladen
	Krautsuppe
	Kürbiscremesuppe
	Kürbiscurry
	Kürbis-Kokos-Suppe
	Kürbisgulasch
	Kürbisstrudel
	Lachsforelle mit Estragonsauce
	Lachssteak mit Kräuter-Hollandaise
	Lammfilet in Balsamico-Honig-Sauce
	Lammgulasch
	Lamm-Kürbis-Topf
	Leberknödelsuppe
	Linguini mit Kürbis-Bolognese
	Maiscremesuppe mit Muscheln
	Majoranfleisch
	Martinigans gefüllt
	Matrosenfleisch
	Meeresfrüchte-Risotto
	Minestrone
	Minutensteaks mit Cremepolenta
	Montafoner Hühnerbrüste
	Mostbraten
	Naturschnitzel Förster Art
	Nudel-Gemüse-Suppe
	Nudel-Pilz-Auflauf
	Paprikacremesuppe mit Parmesanchips
	Paprikageschnetzeltes
	Paprikahendl
	Paprikarahmschnitzel mit Tarhonya
	Penne mit Champignon-Schinkensauce
	Pichelsteiner Koteletts
	Porree-Kartoffel-Käsesuppe
	Putenbraten mit Parmesankruste
	Putenmedaillons mit Sauce Hollandaise
	Putengeschnetzeltes mit Ananas
	Putengeschnetzeltes mit Reis
	Putenragout mit buntem Gemüse
	Ravioli mit Ricotta-Kräuterfüllung
	Rehragout mit Cranberries
	Rindergeschnetzeltes mit Champignon
	Rindsrouladen mit Ei
	Rindsschnitzel im Steinpilzragout
	Rindsschnitzel mit Makkaroni
	Roastbeef mit Yorkshire-Pudding
	Rote Rübensuppe
	Sauerkraut
	Schweinefilet auf Austernpilz-Rahmsauce
	Schweinefilet in Senfsauce
	Schweinefilet mit Parmesankruste
	Schweinsbraten griechische Art
	Schweinsbraten mit Kraut und Knödel
	Schweinsrouladen
	Selleriecremesuppe mit Käsecroutons
	Semmelschöberlsuppe
	Senffleisch mit Speckknödel
	Serbische Bohnensuppe
	Spätzlepfanne
	Spaghetti alla Bolognese
	Spaghetti Frutti di Mare
	Speckknödelsuppe, Tiroler
	Steinpilzrisotto mit Kräuterlamm
	Steinpilzsuppe
	Süßkartoffel-Eintopf
	Szegediner Krautfleisch
	T-Bone Steak mexikanisch
	Thunfischsteak auf Tomaten-Oliven-Sauce
	Tomatencremesuppe
	Tortellini-Tomaten-Suppe
	Wildlachs auf Spinatspaghetti
	Wildschweingulasch mit Eierschwammerln
	Znaimer Gulasch
	Zucchinisuppe
	Zwiebelrostbraten, Wiener
	Zander auf Paprika-Tomaten-Ragout