Faschiertes / Hackfleisch

Wissenswertes aus dem Lexikon

Faschiertes ist mit dem Fleischwolf zerkleinertes Fleisch meist von Schwein, Rind, Kalb oder Lamm, aber auch von Geflügel oder Wild.

Verwendung

Die Verwendungsmöglichkeiten sind äußerst zahlreich - Faschiertes eignet sich zum Braten, Dünsten, Grillen, Überbacken und natrülich hervorragend zum Füllen von Gemüse, Knödel oder Strudel. Es schmeckt warm und kalt vorzüglich.

Haltbarkeit

Durch die Zerkleinerung ist faschiertes Fleisch weniger lange haltbar als große Fleischstücke. 1 bis maximal 2 Tage im Kühlschrank, es lässt sich aber gut einfrieren.

Rezepte mit Faschiertem / Hackfleisch
	Basilikumbraten
	Bifteki
	Bunter Hackbraten
	Cannelloni al forno
	Cevapcici
	Chili con Carne
	Chili-con-Carne-Auflauf
	Crespelle alla Bolognese
	Eier im Nest
	Faschierte Butterschnitzel auf Erbsenpüree
	Faschierte Laibchen
	Faschierter Braten mit Spinat
	Faschierter Braten klassisch
	Halloween Fleischspinnen
	Fleischpalatschinken mit Schnittlauchrahm
	Fleischröllchen in Zwiebelsauce
	Fleischstrudel
	Foglie d′oliva mit Ragout
	Gefüllte Paprika
	Gefüllter Hokkaido
	Gefüllte Zucchini
	Halloween Spaghetti
	Holzfällertoast
	Hortobagyer Palatschinken
	Imam Bayildi mit Köfte - Der Imam fiel in Ohnmacht
	Königsberger Klopse
	Köttbullar
	Krautrouladen
	Lasagne Bolognese
	Linguini mit Kürbis-Bolognese
	Marokkanische Fleischbällchen auf Safrancouscous
	Moussaka - griechischer Auberginenauflauf
	Paprika-Haschee
	Pastizio - griechischer Nudelauflauf
	Pide - Türkische Pizza
	Pizza Bolognese
	Polpette al Sugo
	Schottische Eier auf Cremespinat
	Spaghetti alla Bolognese
	Taco-Salat
	Tortellini-Auflauf
	Tortilla-Wraps mexikanische Art
	Zucchini-Auflauf