Ajvar

Wissenswertes aus dem Lexikon

Ajvar ist ein pikant-würziges Mus aus Paprikaschoten und Auberginen und stammt ursprünglich aus den Balkanländern.

Verwendung

Es kann sowohl als Brotaufstrich verwendet werden, als auch zum Verfeinern vieler Gerichte.

Einkaufen

Ajvar ist in Gläser abgefüllt im Handel erhältlich.

Rezepte mit Ajvar
	Enchiladas de pollo - Überbackene Tortilla-Wraps
	Paprikageschnetzeltes
	Spaghetti ai gamberetti
	Texas Chili con Carne