Zutaten: • 150 g gemischte Blattsalate    (geschnitten) • 16 Cocktailtomaten • 1 Pk Mozzarellakugeln • einige Kürbiskerne • 2 EL Balsamico weiß • 3 EL Olivenöl • 1 TL Senf • etwas Salz • etwas Pfeffer
Zubereitung:

Blattsalatmischung waschen und gut abtropfen lassen. Die Cocktailtomaten ebenfalls waschen und halbieren. Grünen Salat anrichten, Tomaten und Mozzarellakugeln darüber geben. Olivenöl, Senf, Balsamico, Salz und Pfeffer verrühren und über den Salat geben. Alles gut durchmischen, mit Kürbiskernen bestreut servieren.